Erice

Provincia: Trapani · Región: Sicilia · Habitantes: 28.012 · Código postal: 91016

A setecientos cincuenta metros sobre Trapani, a menudo dentro de una nube, Erice es un triángulo perfecto de muros ciclópeos y callejas empedradas donde el Mediterráneo antiguo veneraba a la diosa del amor: la Venus Ericina, primera divinidad romana modelada sobre la Afrodita de los griegos, cuyo santuario estaba donde hoy trepa el castillo normando sobre los jardines del Balio. En los días claros se ven las Égadas y, dicen, hasta el cabo Bon. Los muros son élimos y púnicos, y en la primera guerra púnica fue Amílcar Barca quien fortificó la montaña, sosteniendo desde aquí y desde Trapani la defensa de Lilibeo.

El trozo de historia más descarado, sin embargo, es un falso. Los hombres de allá arriba exhibieron durante siglos un documento atribuido a Federico II, y con aquel papel retuvieron un territorio de cuarenta mil hectáreas que llegaba hasta San Vito Lo Capo y Castellammare del Golfo; solo entre 1948 y 1955 cuatro pedazos se separaron y se hicieron municipios por su cuenta, es decir Valderice, Custonaci, San Vito Lo Capo y Buseto Palizzolo. Hoy el pueblo tiene dos ritos: las genovesi calientes rellenas de crema de la pastelería de Maria Grammatico, que aprendió el oficio en un convento, y los físicos de todo el mundo que desde 1963 suben al centro Ettore Majorana, querido por Antonino Zichichi. En primavera, en las curvas, se corre además una subida cronometrada: ciencia, mito y motores en la misma neblina.

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🎉 Fiestas y ferias en Erice 1

Fiesta patronal Dentro de 311 días

La Virgen de Custonaci, patrona de Erice

📅 Cada año, los cuatro días que terminan el último miércoles de agosto

Erice tiene por patronos a la Virgen de Custonaci y a san Julián: la fiesta de la Virgen dura cuatro días y termina el último miércoles de agosto, con novena y peregrinación al santuario.

🍝 Los sabores de Erice

Todo lo que se come en Erice →

Comida callejera PAT

Arancina bola de arroz frita rellena de ragú

Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada. Redonda y femenina en Palermo, con punta y llamada arancino en Catania: la disputa va en serio.

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