Erice

Provincia: Trapani · Regione: Sicilia · Abitanti: 28.012 · CAP: 91016

A 750 metri sopra Trapani, spesso dentro una nuvola, Erice è un triangolo perfetto di mura ciclopiche e vicoli acciottolati dove il Mediterraneo antico venerava la dea dell'amore: la Venere Ericina, il cui santuario stava dove ora si arrampica il castello normanno sui giardini del Balio. Nelle giornate limpide si vedono le Egadi e, dicono, persino Capo Bon.

Le "genovesi" calde di crema della pasticceria di Maria Grammatico — che imparò l'arte in convento — sono un rito. E da decenni il centro Ettore Majorana richiama qui i fisici del mondo: scienza e mito, nella stessa nebbiolina.