En la colina a espaldas de Andria, el octógono perfecto de Castel del Monte — patrimonio UNESCO desde 1996, impreso en el céntimo italiano — custodia desde hace ocho siglos los enigmas de Federico II: ni fortaleza ni residencia, quizá observatorio, con certeza obra maestra. La ciudad de abajo estuvo entre las predilectas del emperador, que sepultó a dos esposas en la catedral.
Hoy Andria es una capital campesina de rango: aquí nació la burrata, a principios del siglo XX, y el aceite de sus coratinas está entre los más premiados de Italia. Almendras, viñas y la Murgia completan el paisaje.
En los alrededores de Andria
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