In ihrer ersten Ausgabe, 1934, nannte die Enzyklopädie Treccani sie «die eigenartigste Stadt Italiens, nach Venedig» und griff damit den Eindruck eines Abtes auf, der mehr als ein Jahrhundert zuvor hier durchgekommen war. Der Grund liegt unter den Füßen: Der Corso Umberto, die Hauptachse, ist ein überdeckter Sturzbach — der Modicano, der hier dreiundzwanzig Wassermühlen trieb und unter dem die Bögen seiner siebzehn Brücken geblieben sind. Die Stadt ringsum ist eine barocke Krippe auf zwei Ebenen, nach dem Erdbeben von 1693 wieder aufgebaut und UNESCO-Welterbe mit dem Val di Noto: Der Dom San Giorgio steigt auf seiner theatralischen Freitreppe über die Dächer.
Bis ins neunzehnte Jahrhundert war Modica die Hauptstadt einer Grafschaft, die auch über Ragusa, Scicli und Pozzallo gebot, eines der mächtigsten Lehen des Südens; das Gemeindegebiet ist sehr langgestreckt und fällt von den Hybläischen Bergen bis ans Meer ab, wo es seine zwei Badeortsteile hat. Die Schokolade wird kalt verarbeitet, wie es die Spanier von den Azteken lernten: körnig, pur, heute als IGP geschützt — die alten Schokoladenläden am Corso sind Pflicht. Hier wurde 1901 Salvatore Quasimodo geboren, Nobelpreisträger für Literatur, und sein Geburtshaus ist zu besichtigen. Ober- und Unterstadt sind mit Treppen und Gassen zusammengenäht, die bei Sonnenuntergang golden werden; die mpanatigghi, Gebäck aus Fleisch und Schokolade, sind der verblüffendste Bissen.
Die Schokolade von Modica wird bis heute kalt verarbeitet, bei niedriger Temperatur — eine Technik, die die spanischen Herren der Grafschaft von der aztekischen Xocoatl-Tradition übernahmen. Der Zucker schmilzt dabei nie ganz, daher die typisch körnige, knusprige Textur. 2018 erhielt sie als erste Schokolade Europas das IGP-Siegel. Aus derselben spanischen Zeit stammen die 'Mpanatigghi: halbmondförmige Teigtaschen, gefüllt mit Schokolade, Mandeln, Gewürzen und tatsächlich Rinderhackfleisch.
Über fünf Jahrhunderte war Modica Hauptstadt der gleichnamigen Grafschaft, eines der mächtigsten Lehnsgebiete Süditaliens — so eigenständig, dass Zeitgenossen von einem Königreich im Königreich sprachen. Das Erdbeben von 1693 zerstörte die Stadt fast völlig; der Wiederaufbau im Spätbarock brachte ihr 2002 gemeinsam mit den anderen Städten des Val di Noto die Aufnahme ins UNESCO-Welterbe ein. Man nennt sie auch die Stadt der hundert Kirchen.
In der Via Posterla kam am 20. August 1901 Salvatore Quasimodo zur Welt, Literaturnobelpreisträger von 1959. Sein Geburtshaus ist heute ein Museum, und jeden Sommer widmet ihm die Stadt Lesungen und literarische Spaziergänge.
Castello dei conti di Modica · chiesa del Carmine · chiesa di San Domenico und 14 weitere
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Modica gehört zu 🏘️ Dörfer 🏛️ UNESCO-Welterbe
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📅 Jedes Jahr, in der Regel am Sonntag nach dem 23. April
Die Statue des heiligen Georg, der den Drachen durchbohrt, wird im Laufschritt durch Modica Alta und Bassa getragen — die schnellen Schübe der Träger ahmen den Galopp des Pferdes nach.
📅 Jedes Jahr am 29. Juni
Am 29. Juni wird die Eichenholzgruppe von 1893 — Petrus heilt den Gelähmten — über den Corso Umberto I getragen; die abendliche Rückkehr begleiten Fackeln und der traditionelle Jahrmarkt.
📅 Jedes Jahr am Ostersonntag
Am Ostersonntag um zwölf Uhr beugt sich die bewegliche Madonnenstatue zum Kuss über den auferstandenen Christus, der schwarze Trauermantel fällt, weiße Tauben steigen auf. Belegt seit 1645.
Castello dei conti di Modica Die Festung und das Gefängnis, von wo aus die mächtige Grafschaft Modica regiert wurde, mit Kerkern im Fels. 
chiesa del Carmine Eines der wenigen Bauwerke Modicas, die das Beben von 1693 überstanden: spätgotisches Portal und eine Verkündi 
chiesa di San Domenico Die Dominikanerkirche von Modica, heute Sitz des Rathauses, mit einer 1972 wiederentdeckten Krypta. 
chiesa di San Giovanni Evangelista Die Mutterkirche von Modica Alta, mit 449 m der höchste Punkt der Stadt, mit einer monumentalen Freitreppe. 
chiesa di Santa Maria del Gesù Franziskanerkirche in Modica, entstanden für eine königliche Hochzeit, mit einzigartigem spätgotischem Kreuzga 
chiesa di Santa Maria di Betlem Kollegiatkirche des Trecento in Modica, mit der spätgotischen Cabrera-Kapelle und einer großen Krippe aus Calt Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste in Kegelform: In Catania ist er männlich und spitz, und der Streit mit Palermo um den Namen ist ernst.
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