Sfincione weiche Focaccia mit Tomate, Zwiebel, Sardellen und Caciocavallo
Hoher, weicher Brotteig, Tomate, Zwiebel, Sardellen, Oregano und Caciocavallo: der sfincione ist Palermos Focaccia, in Quadrate geschnitten.
Mehr lesen →Ragusa ist die südlichste Provinzhauptstadt Italiens, und das ist mehr als eine Zahl im Atlas: zusammen mit Syrakus liegt hier das untere Ende der Insel, die Küste zum Mittelmeer hin, im Rücken das Hinterland der Iblei. Zwölf Gemeinden sind es insgesamt, weniger als in jeder anderen sizilianischen Provinz, für etwas mehr als dreihunderttausend Einwohner; die Nachbarn heißen Syrakus, Caltanissetta und Catania.
Ragusa, Modica und Scicli gehörten zum alten Val di Noto und stehen seit 2002 gemeinsam auf der UNESCO-Liste: hier ballt sich der Barock, für den sich die Fahrt lohnt, vom Dom San Giorgio bis zur Kirche Santa Maria delle Scale. Im Gebiet der Provinzhauptstadt überrascht das Castello di Donnafugata alle, die nur wegen der Kirchen gekommen waren; im Inland liegen Chiaramonte Gulfi und Monterosso Almo, an der Küste Pozzallo und Santa Croce Camerina.
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Das Ranking unserer Redaktion: die wichtigsten Orte der Gegend, aus den einzelnen Ortsführern zusammengetragen. Zu den nationalen Bestenlisten →
1 🏰 Burgen und Schlösser castello di Donnafugata 📍 Ragusa Prunkvoller Adelssitz der Familie Arezzo bei Ragusa aus dem 19. Jahrhundert, berühmt für 120 Räume, Park und Labyrinth.
2 ⛪ Kirchen und Heiligtümer cattedrale di San Giovanni Battista 📍 Ragusa Die barocke Kathedrale von Ragusa Superiore, für ihre Architektur Teil des UNESCO-Welterbes im Val di Noto.
3 ⛪ Kirchen und Heiligtümer chiesa di San Francesco all'Immacolata 📍 Ragusa Im 13. Jahrhundert gegründet, bewahrt San Francesco all'Immacolata in Ragusa das ursprüngliche gotische Portal. Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.
Hoher, weicher Brotteig, Tomate, Zwiebel, Sardellen, Oregano und Caciocavallo: der sfincione ist Palermos Focaccia, in Quadrate geschnitten.
Mehr lesen →Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste. In Palermo rund und weiblich, in Catania spitz und «arancino»: der Streit ist ernst.
Mehr lesen →Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste in Kegelform: In Catania ist er männlich und spitz, und der Streit mit Palermo um den Namen ist ernst.
Mehr lesen →🏖️ Meer 13 🏛️ UNESCO-Welterbe 11 🏘️ Dörfer 6 🍷 Essen & Wein 4 🏝️ Inseln 2 🏔️ Berge 2 ♨️ Thermen 1
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📅 Jedes Jahr am 3. Februar
Acate feiert am 3. Februar den heiligen Blasius; die Gemeinde, die bis 1938 den Namen Biscari trug, wurde 1299 erstmals als Lehen verzeichnet, als Karl II. von Anjou sie Gualtiero Pantaleone übertrug.
📅 Jedes Jahr am 3. Februar
Comiso feiert am 3. Februar den heiligen Blasius; die ihm geweihte Kirche, 1500 begonnen, steht auf den Ruinen der uralten basilianischen Kirche von Abraxia aus dem 3./4. Jahrhundert.
📅 Jedes Jahr, der heilige Josef am 19. März, die heilige Rosalia am 4. September
Santa Croce Camerina feiert den heiligen Josef am 19. März, Patron seit 1994, und die heilige Rosalia am 4. September, in der Mutterkirche als altehrwürdige Patronin bezeichnet; beide haben eine Statue im Tempel.
📅 Jedes Jahr am letzten Samstag im Mai
Scicli feiert am letzten Samstag im Mai die Madonna delle Milizie: Der Legende nach kam die Jungfrau in der Schlacht von 1091 gegen die von Emir Belcane angeführten Sarazenen den Christen auf einem weißen Pferd, mit einem Säbel bewaffnet, zu Hilfe. Mitpatron der Stadt ist der selige Guglielmo Buccheri, dem die alte Hauptkirche geweiht ist.