Der Patron von Piaggine ist der heilige Nikolaus von Bari, gefeiert am 6. Dezember.
Das Fest ist Teil eines dichten religiösen Kalenders im Ort, der auch Feiern für den heiligen Antonius, den heiligen Petrus und, nur eine Woche nach dem heiligen Nikolaus, die heilige Lucia am 13. Dezember umfasst.