Pesto alla Genovese Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Pecorino und Öl im Mörser zerstoßen
Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Pecorino und Öl, im Marmormörser zerstoßen: die Sauce mit schriftlichem Rezept seit 1863, geboren in Genova.
Mehr lesen →Die Grenzen Liguriens fallen fast mit denen der alten Republik Genua zusammen, und bis 1860 gehörte auch die Grafschaft Nizza dazu, die im Vertrag von Turin an Frankreich abgetreten wurde. Der Gemeinplatz sieht die Region zwischen Bergen und Meer eingeklemmt, auf zwei Küstenstreifen östlich und westlich von Genua verkürzt; doch mehr als ein Viertel der Regionsfläche liegt jenseits des Kamms und entwässert zum Po-Becken. Es sind 234 Gemeinden in vier Provinzen, und die Hauptstadt allein vereint mehr als ein Drittel der Einwohner.
An der Küste haben die Orte gelernt, in die Höhe zu wachsen: die Cinque Terre, seit 1997 UNESCO-Welterbe mit ihren steil abfallenden Terrassen, und Portofino sind die Berühmtheiten. Genua überrascht alle, die nur einen Hafen erwarten: die Rolli-Paläste, die 2006 von der UNESCO aufgenommenen Adelshäuser, und die von Renzo Piano neu gestaltete Hafenfront. Und Ligurien isst man grün — hier entstanden Pesto, Focaccia und Farinata — mit dem Meer stets zur Seite.
Die Orte, die allein die Reise wert sind — ausgewählt von unserer Redaktion.
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Das Ranking unserer Redaktion: die wichtigsten Orte der Gegend, aus den einzelnen Ortsführern zusammengetragen. Zu den nationalen Bestenlisten →
1 🏛️ Plätze und Altstädte Portofino Piazzetta 📍 Portofino Ihr wahrer Name ist piazza Martiri dell'Olivetta: bemalte Häuser, Boote, darüber Castello Brown.
2 🏰 Burgen und Schlösser Via Garibaldi e i Palazzi dei Rolli 📍 Genova Die Paläste, in denen die Republik auslosen ließ, wer Könige beherbergen musste.
3 🎈 Einzigartige Erlebnisse Acquario di Genova 📍 Genova Das 1992 von Renzo Piano entworfene Acquario di Genova ist das größte Aquarium Italiens und beherbergt Tausende Tiere aus aller Welt. Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.
Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Pecorino und Öl, im Marmormörser zerstoßen: die Sauce mit schriftlichem Rezept seit 1863, geboren in Genova.
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📅 Jedes Jahr am 4. November
Borghetto di Vara feiert am 4. November den heiligen Karl Borromäus; bei der Gründung der Pfarrei 1618 wurde der Patron gewählt, indem man für jeden Heiligen eine Kerze anzündete und dem am längsten brennenden den Titel zusprach.
📅 Jedes Jahr am 11. November
Follo feiert am 11. November den heiligen Martin von Tours, mit der ihm geweihten Kirche; im Weiler Carnea, überragt vom Monte Santa Croce, findet hingegen das Stockfisch-Frittata-Fest am zweiten Sonntag im September statt.
📅 Jedes Jahr am 11. November
Der Patron von Bergeggi ist der heilige Martin von Tours, am 11. November; vor dem Ort liegt die Insel, die jahrhundertelang nach dem heiligen Eugenius hieß.
📅 Jedes Jahr am 11. November
Framura feiert am 11. November den heiligen Martin; seine Kirche aus dem 12. Jahrhundert im Weiler Costa besitzt als Glockenturm einen karolingischen Turm aus dem 9. Jahrhundert, Zeugnis der fränkischen Herrschaft nach dem Fall des Langobardenreichs.