Carbonara Pasta mit Guanciale, Ei, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer
Guanciale, Eigelb, Pecorino Romano und schwarzer Pfeffer: Romas Wahrzeichen-Pasta entstand zwischen Wirtshausrezepten und Militärrationen.
Mehr lesen →Das heutige Latium ist weit größer als das antike Latium, das ganz zwischen dem unteren Tiber, dem Meer, den Pontinischen Sümpfen und den Sabiner Bergen lag. Es ist die zweitbevölkerungsreichste Region Italiens, aber nur die neuntgrößte nach Fläche, mit 378 Gemeinden in fünf Provinzen, und es umschließt eine Enklave, die zugleich ein Staat ist: die Vatikanstadt. Alles läuft auf Rom zu, und das ist verständlich — dreitausend Jahre geschichteter Geschichte und das meistbesuchte Zentrum des Landes.
Doch das Latium ringsum verdient die Umwege. In Tivoli liegen die Villa Adriana und die Villa d'Este, beide UNESCO-Welterbe; die Castelli Romani haben den Wein und die fraschette; Civita di Bagnoregio hängt auf seinem Tuffsporn; die etruskischen Nekropolen von Cerveteri und Tarquinia besucht man, indem man in die bemalten Gräber hinabsteigt; und das Meer von Sperlonga und des Circeo liegt eine Stunde von der Hauptstadt entfernt. Der Kniff ist, Rom als Standquartier zu nehmen und sich mindestens einen Ausflug zu gönnen.
Die Orte, die allein die Reise wert sind — ausgewählt von unserer Redaktion.
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Das Ranking unserer Redaktion: die wichtigsten Orte der Gegend, aus den einzelnen Ortsführern zusammengetragen. Zu den nationalen Bestenlisten →
1 🏺 Archäologische Stätten Colosseo 📍 Roma Das größte Amphitheater der Antike, das im Jahr 80 n. Chr. von der flavischen Dynastie eingeweiht wurde, ist das Wahrzeichen Roms schlechthin.
2 🖼️ Museen Musei Vaticani e Cappella Sistina 📍 Roma 1506 von Papst Julius II. gegründet, beherbergen die Vatikanischen Museen eine der größten Kunstsammlungen der Welt – inklusive der Sixtinischen Kapelle.
3 🏺 Archäologische Stätten Pantheon 📍 Roma Die größte je gebaute Betonkuppel, und seit neunzehn Jahrhunderten ein Loch offen zum Himmel. Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.
Guanciale, Eigelb, Pecorino Romano und schwarzer Pfeffer: Romas Wahrzeichen-Pasta entstand zwischen Wirtshausrezepten und Militärrationen.
Mehr lesen →🏖️ Meer 5 🏛️ UNESCO-Welterbe 4 🏘️ Dörfer 1 🍷 Essen & Wein 1 🛶 Seen 1 ♨️ Thermen 1
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📅 Jedes Jahr am 18. Oktober
Am 18. Oktober feiert Capena seinen Patron, den heiligen Evangelisten Lukas; das Gemeindegebiet bewahrt die Villa dei Volusii Saturnini und die archäologische Stätte Lucus Feroniae.
📅 Jedes Jahr am 21. Oktober
Am 21. Oktober feiert Sonnino den heiligen Gaspar del Bufalo und Unsere Liebe Frau von der Gnade, zwei seiner Patrone; der dritte ist der heilige Evangelist Markus (25. April), dessen Jahrmarkt bereits im 13. Jahrhundert geregelt war.
📅 Jedes Jahr am 22. Oktober
Am 22. Oktober feiert Castelliri seine Patronin, die heilige Maria Salome; der Ort bewahrt auch den Parco Principe di Piemonte.
📅 Jedes Jahr am 30. Oktober
Am 30. Oktober feiert Sambuci seinen Patron, den heiligen Celsus; der Ort bewahrt auch das Kloster Convento di San Francesco.