Bistecca alla Fiorentina Rinderstück mit T-Knochen aus Chianina-Rind, blutig auf der Glut gegrillt
Ein Stück mit Knochen aus der Lende des Chianina-Rinds, blutig auf der Glut gegrillt, ganz ohne Würzung: Firenzes Wahrzeichen-Gericht.
Mehr lesen →Der Name kommt von den Etruskern: Etruria, dann Tuscia, dann Toscana, und die heutigen Grenzen entsprechen ungefähr denen des alten Etrurien. Bis 1860 war sie ein eigenes politisches Gebilde, das Großherzogtum Toskana, und diesem Großherzogtum verdankt sie einen Rekord, der mehr wert ist als viele Museen: Am 30. November 1786 schaffte es Todesstrafe und Folter ab, als erste Rechtsordnung der Welt. Der Feiertag der Region fällt bis heute auf diesen Tag.
Es sind 273 Gemeinden in zehn Provinzen, mit fast vierhundert Kilometern Küste und dem Archipel davor. Die halbe abendländische Malerei ist hier entstanden — Florenz, Siena, Pisa — doch die Toskana lebt auch außerhalb der Museen: in den Crete Senesi und im Val d'Orcia, UNESCO-Welterbe, in den Rebzeilen des Chianti und von Montalcino, in den Türmen von San Gimignano, in der Idealstadt Pienza. Die richtigen Monate sind Oktober und Mai; und abends, wenn die Busse abfahren, gehört die Piazza del Campo wieder den Sienesen.
Die Orte, die allein die Reise wert sind — ausgewählt von unserer Redaktion.
Firenze 🏛 Florenz Die Wiege der Renaissance
Siena 🏛 Siena Gotik und der Palio
Montecatini-Terme ♨ Pistoia Jugendstil-Eleganz, UNESCO-Welterbe
Greve in Chianti 🍷 Florenz Das Tor zum Chianti Classico
San Gimignano 🏘 Siena Die mittelalterlichen Türme, UNESCO-Welterbe
Manciano ♨ Grosseto Die frei zugänglichen Wasserfälle von Saturnia
Chianciano Terme ♨ Siena Wasser der Etrusker zwischen Val d'Orcia und Val di Chiana
Montalcino 🍷 Siena Das Reich des Brunello Karte und Liste sind verbunden: Fahre über das eine, das andere leuchtet auf — Klick zum Öffnen.
Das Ranking unserer Redaktion: die wichtigsten Orte der Gegend, aus den einzelnen Ortsführern zusammengetragen. Zu den nationalen Bestenlisten →
1 ⛪ Kirchen und Heiligtümer Cattedrale di Santa Maria del Fiore 📍 Firenze Brunelleschis Kuppel, das Jüngste Gericht von Vasari und Zuccari, Uccellos rückwärts laufende Uhr.
2 🖼️ Museen Galleria degli Uffizi 📍 Firenze Botticellis Primavera, der junge Leonardo und Caravaggios Medusa in einem Haus voller Amtsstuben.
3 🏛️ Plätze und Altstädte Piazza dei Miracoli e Torre Pendente 📍 Pisa Vier Bauwerke auf einer Wiese und ein Glockenturm, der seit dem dritten Stockwerk schief steht. Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.
Ein Stück mit Knochen aus der Lende des Chianina-Rinds, blutig auf der Glut gegrillt, ganz ohne Würzung: Firenzes Wahrzeichen-Gericht.
Mehr lesen →Mandeln, kandierte Früchte, Mehl, Honig und Gewürze zu einer flachen Scheibe gepresst: Sienas Panforte hat ein seit 1205 dokumentiertes Rezept.
Mehr lesen →🏘️ Dörfer 10 🏖️ Meer 7 🏛️ UNESCO-Welterbe 7 🍷 Essen & Wein 4 ♨️ Thermen 3 🏝️ Inseln 1
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📅 Jedes Jahr am 18. Oktober
Am 18. Oktober feiert Impruneta seinen Patron, den heiligen Evangelisten Lukas; in der Woche des Fests findet die Fiera di San Luca statt, einer der ältesten Viehmärkte Europas.
📅 Jedes Jahr am 6. November
Manciano feiert am 6. November den heiligen Leonhard.
📅 Jedes Jahr am 6. November
Am 6. November feiert Lajatico seinen Patron, den heiligen Leonhard von Limoges; der Ort beherbergt das Teatro del Silenzio, ein natürliches Amphitheater mit einem einzigen Konzert im Jahr.
📅 Jedes Jahr am 6. November
Cerreto Guidi feiert am 6. November den heiligen Leonhard, in der ihm geweihten Pfarrkirche.