Der Patron von San Sebastiano Curone ist der heilige Sebastian, gefeiert am 20. Januar, derselbe Heilige, der auch im Namen der Gemeinde vorkommt.
Der Ort ist Schauplatz der Fiera Nazionale del Tartufo, der nationalen Trüffelmesse, die seit 1983 jedes Jahr am dritten und vierten Novembersonntag stattfindet.