Dernice

Dernice liegt auf einem Kamm zwischen dem Tal des Curone und dem des Borbera, an der alten Salzstraße, die Waren von Genua in die Poebene brachte. Der Name, vom lateinischen Darnisium, erscheint seit dem Jahr 869 in Urkunden; Kaiser Ludwig II. bestätigte der Abtei San Colombano in Bobbio den Besitz des Klosters Vigoponzo, heute ein Ortsteil der Gemeinde. Von der Burg blieben ein viereckiger Turm am höchsten Punkt des Dorfes, der wegen Einsturzgefahr gekappt wurde, und ein runder Wehrturm im unteren Teil; in der Pfarrkirche des siebzehnten Jahrhunderts zeigt eine Holzgruppe den heiligen Donninus im Augenblick des Martyriums, während ihn die übliche Ikonographie stets danach darstellt, den Kopf in den Händen.

Ein anderer Ortsteil, Montebore, gab einem Käse aus gemischter Milch den Namen: er besteht aus übereinandergesetzten, nach oben schmaler werdenden Kegelstümpfen und sieht aus wie eine Hochzeitstorte, und die Form scheint dem Turmrest nachgebildet, der dort oben noch steht. 1489 war er der einzige Käse beim Hochzeitsmahl von Isabella von Aragón und Gian Galeazzo Sforza; 1982 erlosch die Herstellung und wurde etwa fünfzehn Jahre später wieder aufgenommen, als man die letzte Frau ausfindig machte, die sie beherrschte.