Schutzpatronin von Cervasca ist die Muttergottes vom Berge Karmel, gefeiert am 16. Juli.
Das Gemeindegebiet bewahrt die Pfarrkirche San Defendente und die Pfarrkirche Santo Stefano, sowie die Quelle Gian Gianu und die Quelle Dujet. Die Stadt bewahrt zudem die Kirche Santa Maria.
