Caraglio

Caraglio liegt am Ausgang des Valle Grana, an den Ufern des gleichnamigen Bachs. Der Name erscheint erstmals in einer Urkunde von 984, als Markgraf Manfredo Caraglio und Cervere den Brüdern Alineo II. und Anselmo degli Alinei schenkte; die Burg auf dem Hügel ist seit 1128 bezeugt, und bis 1244 blieb der Ort den Markgrafen von Saluzzo unterworfen.

1198 erhoben sich die Einwohner von Caraglio gegen ihren bedrückenden Herrn: Die Burg ging in Flammen auf, die Adligen wurden vertrieben oder getötet, und die Bewohner flohen auf die Hochfläche des Abtes von Pedona, der sie aufnahm. Es waren etwa zweihundert Männer mit ihren Familien, und wo sie haltmachten, steht heute Cuneo. Später kamen die Seide, mit vier Spinnereien, und der Knoblauch von Caraglio.