Schutzpatron von San Giorgio Canavese ist der heilige Georg, gefeiert am 23. April im Castello di San Giorgio Canavese.
Das Gemeindegebiet bewahrt die Kirche San Pietro und die Kirche San Giacomo di Ruspaglia, sowie die Kirche Immacolata Concezione. Die Stadt bewahrt zudem die Kirche San Felice.