Schutzpatron von Pancalieri ist der heilige Nikolaus, gefeiert am 6. Dezember in der Kirche San Nicola Vescovo.
Der Ort bewahrt das Naturschutzgebiet Fontane und das Naturschutzgebiet am Zusammenfluss des Pellice, sowie die Kapelle San Bernardino und das Heiligtum der Madonna dell'Eremita.