Die Patronin von Bortigali ist Santa Maria degli Angeli (Unsere Liebe Frau von den Engeln), gefeiert am 2. August; in der Gemeinde steht die Chiesa di Santa Maria degli Angeli.
Die Landsagra der santa Maria de Sauccu, die seit 1606 in Verwaltungsregistern belegt ist, beginnt jedes Jahr am 7. September und endet am 17. desselben Monats; sie hat ihre traditionellen Merkmale fast unverändert bewahrt, darunter das Merkmal, vollständig zulasten eines jährlich ernannten obriere zu gehen.