Schutzpatron von Paluzza ist der Prophet Daniel, gefeiert am 5. August mit feierlichen religiösen Zeremonien, gleichzeitig mit der jährlichen Sagra dei Cjarsons, gewidmet den typischen friaulischen gefüllten Teigtaschen.
Der Ort bewahrt die römerzeitliche Inschrift des Respectus, die Votivkapelle 1915-1918 und das Museum des Ersten Weltkriegs, die an die Geschichte der Karnischen Front erinnern, sowie die Kirche Santa Maria, die Kirche Santissimo Crocifisso und den Torre Moscarda.