Der Patron von San Procopio ist der heilige Prokop (San Procopio), gefeiert am 8. Juli; in der Gemeinde steht die Chiesa di San Procopio.
Die Traditionen des Ortes sind vor allem mit religiösen Ereignissen verbunden; das wichtigste und beliebteste ist das Fest der Maria Santissima degli Afflitti am dritten Septembersonntag. Zu den zivilen Feierlichkeiten zu Ehren der Madonna gehören Konzerte, Feuerwerke und der traditionelle Tanz der Giganti (Riesen).