Schutzpatron von Ariano Irpino ist der heilige Otto, gefeiert am 23. März.
Zwischen dem 17. und 19. Jahrhundert fanden in der Stadt fünf Märkte statt, verbunden mit verschiedenen religiösen Anlässen: Einer davon, der Patronatsmarkt des heiligen Otto, hatte noch ältere Ursprünge als die anderen und genoss besondere Vorrechte. Dieser Rhythmus erwies sich bald als unzureichend, auch weil in manchen Jahren das Zusammenfallen mit der Karwoche die Abhaltung des Patronatsmarkts verhinderte, der später endgültig abgeschafft wurde. Die Stadt beherbergt heute Kulturveranstaltungen wie das Ariano International Film Festival im Juli und August und das Ariano Folk Festival, eine im August stattfindende Schau ethnischer Musik. Zu den Sehenswürdigkeiten der Stadt zählen die Kathedrale Santa Maria Assunta und die Burg von Ariano.
