Die Schutzheiligen von San Sossio Baronia sind der heilige Petrus Martyr, gefeiert am 29. April, und der heilige Sossius, Levit und Märtyrer, verehrt in der Pfarrkirche Santa Maria Assunta.
Die Pfarrei Santa Maria Assunta war von ihrem Ursprung an mit der Diözese Trevico verbunden, und schon 1308 gab es in San Sossio eine Pfarrgemeinde; in der Gemeinde befinden sich auch die Kirchen San Michele Arcangelo, San Francesco Saverio und San Leonardo, die Fontana Tre Cannelle und Crucinova («Croce Nova»).
