Los santos patrones de San Sossio Baronia son san Pedro mártir, festejado el 29 de abril, y san Sosio, levita y mártir, venerados en la iglesia parroquial de Santa Maria Assunta.
La parroquia de Santa Maria Assunta estuvo ligada desde su origen a la diócesis de Trevico, y ya en 1308 existía en San Sossio una comunidad parroquial; el municipio cuenta también con las iglesias de San Michele Arcangelo, San Francesco Saverio y San Leonardo, la Fontana Tre Cannelle y Crucinova («Croce Nova»).
