I santi patroni di San Sossio Baronia sono san Pietro martire, festeggiato il 29 aprile, e san Sossio levita e martire, venerati nella chiesa parrocchiale di Santa Maria Assunta.
La parrocchia di Santa Maria Assunta fu legata fin dalla sua origine alla diocesi di Trevico, e già nel 1308 a San Sossio era presente una comunità parrocchiale; nel comune si trovano anche le chiese di San Michele Arcangelo, San Francesco Saverio e San Leonardo, la Fontana Tre Cannelle e Crucinova («Croce Nova»).
