Risotto alla Milanese Reis, Safran, Rindermark und Butter, cremig gerührt
Reis, Safran, Rindermark und Butter: Milanos goldenes Gericht, der Legende nach 1574 mit einem Glasmacher des Doms verbunden.
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Die Spezialitäten, die man hier probieren sollte, mit ihrer Geschichte.
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