Was man hier isst · Mantova

Typische Gerichte in Mantova

Die Spezialitäten, die man hier probieren sollte, mit ihrer Geschichte.

Dessert PAT 📍 Von hier

Sbrisolona bröckeliger Mandel-Mais-Kuchen, mit der Hand gebrochen

Weißes und gelbes Mehl, Mandeln, Butter und Zucker, mit der Hand gebrochen: die Sbrisolona ist Mantovas Kuchen, schon am Hof der Gonzaga serviert.

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Erster Gang De.Co.

Risotto alla Milanese Reis, Safran, Rindermark und Butter, cremig gerührt

Reis, Safran, Rindermark und Butter: Milanos goldenes Gericht, der Legende nach 1574 mit einem Glasmacher des Doms verbunden.

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