Der Patron von Mafalda ist der heilige Valentin, gefeiert am 17. September.
Zum Patronatsfest findet der Wein- und Genusswanderweg "Pe Le Ruv d'R'pald" durch die Altstadt des Ortes statt: Entlang des Weges gibt es mehrere Stationen, jede mit einem typischen Gericht, begleitet von lokalem Wein.