Schutzpatron von San Giuliano di Puglia, der dem Ort auch seinen Namen gibt, ist der heilige Julian von Sora, gefeiert am 21. Mai, in der ihm geweihten Hauptkirche: Im 14. Jahrhundert mit lateinischem Kreuzgrundriss und drei Schiffen erbaut, bewahrt sie die alte Fassade mit dreipassigem gotischem Portal, verziert mit zwei geschnitzten Löwen und von drei Fensterrosen gekrönt. Das Innere bewahrt mittelalterliche Säulen und barocke Verzierungen aus dem 18. Jahrhundert. 1805 wurde der Ort von einem Erdbeben verwüstet, das nur diese Kirche unversehrt ließ.
Am 31. Oktober 2002 traf ein neues, heftiges Erdbeben das Zentrum von San Giuliano di Puglia und verursachte den Einsturz der Grundschule sowie den Tod von siebenundzwanzig Kindern und einer Lehrerin: eine Tragödie, an die der Ort bis heute erinnert, auch im Namen eines seiner Brunnen. In der Ortschaft Piana Quadrata wurde während der Arbeiten für das provisorische Dorf, das die nach dem Beben obdachlos Gewordenen aufnehmen sollte, eine archäologische Stätte entdeckt, 2004 untersucht, die die Überreste einer römischen Villa und einige spätantike Grabstätten zutage brachte.
