Schutzpatron von Torella del Sannio ist der heilige Märtyrer Klemens, gefeiert am 15. Oktober.
Der Ort erstreckt sich über zwei Hügel: den Colle, der den neueren Teil der Siedlung darstellt, und den Ciglione, wo sich der älteste Teil entwickelte, beherrscht von Burg und Kirche. Die Festung nahm im 13. Jahrhundert dank der Anjou Gestalt an, als auch die Pfarrkirche San Nicola errichtet wurde; im 15. Jahrhundert wurde sie von den Aragonesen erweitert und ging in den folgenden Jahrhunderten an mehrere Barone über, darunter Ferrante d'Aragona, die Francone, die Caracciolo und im 18. Jahrhundert die Familie Ciamarra. Die Burg mit unregelmäßig rechteckigem Grundriss und Ziegelmauerwerk bewahrt drei Rundtürme mit Zinnen und Kegeldächern; ein Teil der halb verfallenen Anlage wurde in jüngerer Zeit von Nachfahren der Familien restauriert, die sich im 19. Jahrhundert den Besitz teilten.
