Schutzpatron von Alì Terme ist der heilige Rochus, feierlich gefeiert am 16. August mit einer Prozession. Der Kult des Heiligen hat einen besonderen Ursprung: Er entstand aus dem Fund seiner Statue in einer Kiste am Strand des Ortes. Die heutige Hauptkirche, die ein älteres, noch bestehendes Gebäude ersetzte, wurde 1956 erbaut und eingeweiht und bewahrt sowohl die alte Statue des Heiligen als auch die im 20. Jahrhundert entstandene.
Der Ort beherbergt auch das Heiligtum Maria Ausiliatrice im Institut der Töchter Mariens, der Helferin der Christen, das die sterblichen Überreste von Mutter Maddalena Morano bewahrt, 1994 von Papst Johannes Paul II. seliggesprochen und am 24. Mai gefeiert. Im Gebiet standen einst weitere kleine Kapellen, heute durch Plünderungen, Erdbeben und Kriege verschwunden, darunter jene der heiligen Lucia, der Santa Maria della Lettera und der Santa Maria dell'Idria, nahe dem mittelalterlichen Turm des Ortes.
