Schutzpatron von Stroncone ist der selige Antonius von Stroncone, gefeiert am 7. Februar: Sein eigener Ordensname trägt den Namen des Ortes, der ihn verehrt.
Stroncone bewahrt die Kirche Santa Maria Assunta, jene von San Michele Arcangelo und die Kirche des Buon Pastore, sowie das Waffenmuseum und das Kriegerdenkmal. Der Ort beherbergt zudem das 1976 eingerichtete Naturkundemuseum mit paläontologischen, geologischen, ethnologischen und zoologischen Sammlungen.