Zu den Patronen von Valdobbiadene zählt Mariä Himmelfahrt, gefeiert am 15. August; der andere Patron, der heilige Gregor der Große, wird dagegen im März mit dem Alten Markt des heiligen Gregor des Großen gefeiert.
Der Ort bewahrt den Dom von Valdobbiadene und die Kirche Santi Vito, Modesto e Crescenzia, sowie die Villa dei Cedri.