Parmi les patrons de Valdobbiadene figure l'Assomption de Marie, fêtée le 15 août ; l'autre patron, saint Grégoire le Grand, est fêté quant à lui en mars avec l'antique foire de Saint-Grégoire-le-Grand.
Le village conserve la cathédrale de Valdobbiadene et l'église Santi Vito, Modesto e Crescenzia, ainsi que la villa dei Cedri.