Eine der fünf Patroninnen von Tollo ist Santa Maria del Rosario, gefeiert am ersten Sonntag im August in der Kirche Santa Maria Assunta.
Am Festtag findet die historische Nachstellung der Belagerung durch die Türken statt, das Hauptereignis des Ortes: um Punkt 12 Uhr wird auf der Piazza Caduti di Nassirya eigens ein Holzturm errichtet. Der Ort bewahrt zudem die Stätte Feudo Antico und den Park Giovanni Falcone.