L'une des cinq patronnes de Tollo est Santa Maria del Rosario, fêtée le premier dimanche d'août dans l'église Santa Maria Assunta.
Le jour de la fête se tient la reconstitution historique du siège des Turcs, l'événement principal du village : à midi pile, place Caduti di Nassirya, une tour en bois est érigée pour l'occasion. Le village conserve aussi le site du Feudo Antico et le parc Giovanni Falcone.