Schutzpatronin von Decollatura ist Mariä Himmelfahrt, gefeiert am 15. August.
Am 20. und 21. September findet die Fiera del XX Settembre statt, 1889 gegründet, die im gesamten Region bedeutenden Widerhall fand, vor allem für den Viehhandel. Der Ort bewahrt zudem die Kirche Madonna del Carmelo und das Stadtmuseum, und blickt auf die Valle Cupa.