Die wichtigste Tradition von Grisolia ist die Prozession des heiligen Rochus von Montpellier, am 16. August: neben der Musikkapelle folgen viele Frauen, oft barfuß, dem Heiligen in doppelter Reihe und tragen die traditionellen caggie auf dem Kopf.
Im oberen Teil des Ortes steht das Heiligtum San Rocco da Montpellier, der Madonna delle Grazie geweiht und vor allem im August Ziel von Pilgern, erreichbar über den spuortu der Via Chiesa.