Die Patrone von Pallagorio sind der heilige Johannes der Täufer und die Madonna del Carmine; das Patronatsfest zu Ehren des heiligen Johannes des Täufers findet am 24. Juni statt.
Im Dorf ist das Handwerk der fein von Hand gewebten Stoffe weit verbreitet. Bis zur Mitte des 17. Jahrhunderts bewahrte der Ort neben dem katholisch-lateinischen Ritus den griechisch-byzantinischen Ritus der Soldaten und der griechisch-albanischen Familien.