Was man hier isst · Chiusano di San Domenico

Typische Gerichte in Chiusano di San Domenico

Die Spezialitäten, die man hier probieren sollte, mit ihrer Geschichte.

Streetfood STG

Pizza Napoletana Tomate, Mozzarella und Basilikum auf handgezogenem Teig, im Holzofen gebacken

Von Hand ausgezogener Teig, Tomate, Mozzarella und Basilikum, in weniger als einer Minute im Holzofen gebacken: die neapolitanische Pizza ist von der Unesco anerkannte Kunst.

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Vorspeise

Caprese Tomate, Mozzarella und Basilikum in Scheiben, die drei Flaggenfarben

In Scheiben geschnittene Tomate, Mozzarella und Basilikum, die drei Farben der Flagge: der Name Caprese kommt von Capri, doch kein Dokument nennt sein Geburtsdatum.

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