Was man hier isst · Capri

Typische Gerichte in Capri

Die Spezialitäten, die man hier probieren sollte, mit ihrer Geschichte.

Vorspeise 📍 Von hier

Caprese Tomate, Mozzarella und Basilikum in Scheiben, die drei Flaggenfarben

In Scheiben geschnittene Tomate, Mozzarella und Basilikum, die drei Farben der Flagge: der Name Caprese kommt von Capri, doch kein Dokument nennt sein Geburtsdatum.

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Streetfood STG

Pizza Napoletana Tomate, Mozzarella und Basilikum auf handgezogenem Teig, im Holzofen gebacken

Von Hand ausgezogener Teig, Tomate, Mozzarella und Basilikum, in weniger als einer Minute im Holzofen gebacken: die neapolitanische Pizza ist von der Unesco anerkannte Kunst.

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