Schutzpatron von Carpinone ist der heilige Josef, gefeiert am 19. März.
1064 gründete Graf Bernardo di Isernia, Sohn des Laidolfo, in der Ortschaft Acquasonula ein dem heiligen Markus Evangelist geweihtes Kloster und schenkte es der Abtei Montecassino: Der Komplex erscheint unter dem Namen „Sancti Marci de Carpenone“ noch heute unter den Cassineser Besitzungen in den Inschriften der berühmten Bronzetüren von Montecassino. Das durch das Erdbeben von 1456 beschädigte Kloster galt ab 1519 als aufgegeben, als Papst Leo X. auf Antrag des örtlichen Lehensherrn dessen Verkauf genehmigte; seine Ruinen, im gleichnamigen, heute verschwundenen alten Lehenswald, gaben der umliegenden Ortschaft ihren Namen.
Der Ort bewahrt zudem die einschiffige Kirche San Michele Arcangelo, deren Hochaltar die von zwei Tafeln des örtlichen Künstlers Ronney di Scienza flankierte Statue des Heiligen birgt; die dreischiffige Kirche Santa Maria Assunta, die nach einigen kirchlichen Quellen den Titel „abbazia nullius“ und Hauptkirche trug, wie in einer Papst Pius IX. zugeschriebenen päpstlichen Bulle von 1854 angegeben; und die Kirche San Donato, eines in verschiedenen Gebieten Mittel- und Süditaliens verehrten Bischofs und Märtyrers, dessen Fest am 7. August mit einer religiösen Prozession gefeiert wird.
