Schutzpatron von Rionero Sannitico ist der heilige Märtyrer Marianus, gefeiert am 30. April.
Die Familie Carafa hat die Entwicklung des Ortes seit dessen Entstehung am stärksten geprägt und bis heute sichtbare Spuren hinterlassen: die Burg, heute von den derzeitigen Besitzern dem Verfall überlassen, und die angrenzende Kirche aus dem 17. Jahrhundert, ebenfalls in beeinträchtigtem Erhaltungszustand wegen Kriegen und Erdbeben. Die Hauptkirche hingegen, dem heiligen Bartholomäus Apostel geweiht und 1717 erbaut, ist das bedeutendste künstlerische Beispiel unter den Sakralbauten, die Krieg und Erdbeben überstanden: Im Inneren bewahrt sie noch Fresken aus dem 18. Jahrhundert von unbestreitbarem historisch-künstlerischem Wert, während von anderen, schwer durch das Erdbeben von 1984 beschädigten, nur noch einige Fotografien erhalten sind, Zeugnis blühenderer Zeiten für die Kirche.