Die Patrone von Borgaro Torinese sind die heiligen Kosmas und Damian, gefeiert am letzten Sonntag im September in der ihnen geweihten Kapelle, mittelalterlichen Ursprungs und erstmals 1386 urkundlich belegt. Unter den alten Kapellen, die einst auf dem Gebiet von Borgaro bestanden, ist sie die einzige, die bis heute erhalten ist: Sie diente der Feier des Patronatsfestes der beiden Titularheiligen und bewahrte eine ihnen zugeschriebene Reliquie. Im Laufe des 17. Jahrhunderts wurde sie wahrscheinlich zum vorübergehenden Sitz der örtlichen Pfarrei; das Gebäude wurde dann im 18. Jahrhundert fast vollständig wiederaufgebaut.
Die Pfarrei von Borgaro hat dagegen ihren Sitz in der Kirche Santa Maria Assunta, 1584 von Gräfin Margherita Langosco di Stroppiana unter dem Titel Sant'Antonio errichtet: In der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts verwandelte sie eine gründliche Erneuerung in den Pfarrsitz mit der neuen Widmung an die Assunta, und 1740 wurde der Glockenturm auf einem Grundstück der Familie Birago errichtet, die im Gegenzug das Recht erhielt, darin eine private Kapelle einzurichten.
