Schutzpatrone von Cambiano sind die heiligen Vincenzo und Anastasio, gefeiert am 22. Januar in der Kirche Santi Vincenzo e Anastasio.
Grundlage der lokalen Wirtschaft bleibt die Landwirtschaft, die in der geripten Tomate ihr Hauptprodukt findet, gefeiert mit einem 1977 entstandenen Fest, das jeden ersten Septembersonntag stattfindet. Die Stadt bewahrt zudem das Museo Pininfarina und das Munlab-Ökomuseum des Tons, sowie die Kirche San Rocco.
