Schutzpatron von Cavagnolo ist der heilige Eusebius, gefeiert am 1. August in der Pfarrkirche Santi Eusebio e Secondo.
Der Ort ist Geburtsort des Dieners Gottes Casimiro Barello (1857-1884), der von Cavagnolo aus zu einer Pilgerreise bis nach Alcoy in Spanien aufbrach. Cavagnolo bewahrt zudem die Abtei Santa Fede und das Castello di Cavagnolo, sowie den Baraccone, den Zusammenfluss von Po und Dora Baltea.
