Bitti zählt 3.019 Einwohner in der Barbagia, in einem Tal, das von den Hügeln Sant'Elia, Monte Bannitu und Buon Cammino umschlossen wird, mit steinernen Häusern, die sich amphitheatralisch um die Kirche San Giorgio legen. Der Name kommt vom sardischen sa bitta, dem Rehkitz: Eine Legende erzählt von einem Kitz, das ein Jäger tötete, während es an der Quelle trank, und diese Quelle ist der Brunnen Su Cantaru, der noch im Ort steht. Bekannt ist Bitti vor allem für den canto a tenore: Es gibt hier zwei alte Gruppen und ein Museum, das nur davon handelt.
Dreizehn Kilometer vom Ort entfernt, mitten in einem Korkeichenwald, liegt Romanzesu. Der Archäologe Antonio Taramelli fand es 1919, als man nach Wasser suchte: Zum Vorschein kam ein heiliger Brunnen und hinter dem Brunnen ein nuraghisches Dorf von sieben Hektar mit etwa hundert Hütten, zwei Megaron-Tempeln, einem kleinen rechteckigen Tempel und einem elliptischen Stufenamphitheater. Und es gibt etwas, das die Bittesen einem ihrer Pfarrer vom Ende des sechzehnten Jahrhunderts verdanken, Antonio Canopolo: Als Erzbischof sicherte er den jungen Männern von Bitti auf immer einen kostenlosen Studienplatz in dem Seminar zu, das er in Sassari gegründet hatte.
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📅 Jedes Jahr am 23. April, mit S'iscravamentu und S'incontru in der Karwoche
Bitti feiert das Patronatsfest des heiligen Georg am 23. April. In der Karwoche finden S'iscravamentu am Karfreitag und S'incontru an Ostern statt.
📅 Jedes Jahr am 6. August
In der Pfarrei Gorofai von Bitti wird am 6. August der Allerheiligste Erlöser gefeiert.
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