Sinagra

Provinz: Messina · Region: Sizilien · Einwohner: 2.760 · PLZ: 98069

In der Metropolitanstadt Messina gelegen, zählt die Gemeinde Sinagra 2.760 Einwohner und ist im Sizilianischen unter dem Namen Sinària bekannt. Der Ort liegt rund 60 Kilometer westlich von Messina und 130 Kilometer östlich von Palermo.

Sein Gebiet grenzt an gleich sieben Gemeinden der Umgebung: Castell'Umberto, Ficarra, Naso, Raccuja, Sant'Angelo di Brolo, Tortorici und Ucria, womit es einen Knotenpunkt im Hinterland des nördlichen Siziliens bildet.

🎉 Feste und Sagre in Sinagra 1

🍝 Die Küche von Sinagra

Alles, was man in Sinagra isst →

Streetfood PAT

Arancino frittierter Reiskegel mit Ragù-Füllung, spitz wie der Ätna

Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste in Kegelform: In Catania ist er männlich und spitz, und der Streit mit Palermo um den Namen ist ernst.

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Streetfood PAT

Pitone messinese frittierter Teig-Halbmond gefüllt mit Endivie, Tuma-Käse und Sardellen

Ein dünn ausgerollter Teig, zum Halbmond gefaltet und frittiert, gefüllt mit Endivie, Tuma-Käse, Sardellen und schwarzem Pfeffer: das Streetfood von Messina, heiß direkt aus der Rosticceria zu essen.

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