Schutzpatron von Bibbona ist der heilige Bartholomäus, gefeiert am 13. Januar.
Am Ostermontag finden das Palio delle Botti und die Festa del cedro statt, ein historischer Wettkampf zwischen den Ortsteilen, bei dem Fässer gerollt werden. Am Karfreitag findet stattdessen die Sacra Rappresentazione della Passione di Cristo statt, eine Prozession und Aufführung durch die Straßen des Ortes. Der Ort bewahrt die Pieve di Sant'Ilario und die Stadtmauern von Bibbona.
