Schutzpatron von Giove ist der heilige Johannes der Täufer, gefeiert am 24. Juni.
Das bedeutendste Monument des Ortes, das der Gemeinde auch ihren Namen gibt, stammt aus dem Jahr 1191, wurde jedoch im 17. Jahrhundert von der Familie Mattei tiefgreifend umgebaut: Die imposante Burg beherrscht noch heute die kleine umbrische Siedlung. Unter den weiteren Sakralbauten befinden sich die Kirche Santa Maria Assunta, im 18. Jahrhundert von derselben Familie Mattei erbaut, die Kirche Madonna del Perugino sowie die heute als Kriegerdenkmal genutzte, dem heiligen Rochus geweihte Kirche, die im Inneren Fresken aus dem 16. Jahrhundert bewahrt.
