Schutzpatrone von Cittadella sind die heiligen Bischöfe Prosdocimus und Donatus, gefeiert am Montag nach dem vierten Sonntag im Oktober im Dom, der ihnen geweihten Erzpriesterkirche.
Der Bau der Pfarrkirche San Donato im gleichnamigen Ortsteil wird auf das 6. Jahrhundert datiert: Sie war vor der Weihe des städtischen Doms die wichtigste Kultstätte der Gegend. Cittadella, dessen Gründung auf das 13. Jahrhundert zurückgeht, liegt in einem einst als „Reich des Waldes und des Sumpfes“ bezeichneten Gebiet. Die Stadt bewahrt zudem ihre charakteristischen mittelalterlichen Mauern und den Torre di Malta.