Les saints patrons de Cittadella sont saint Prosdocime et saint Donat, évêques, fêtés le lundi suivant le quatrième dimanche d'octobre dans le Duomo, l'église archiprêtrale qui leur est dédiée.
La construction de l'église paroissiale San Donato, dans le hameau du même nom, remonterait au VIe siècle : elle fut le principal lieu de culte de la région avant la consécration de la cathédrale de la ville. Cittadella, dont la fondation remonte au XIIIe siècle, se dresse dans une région autrefois appelée « royaume de la forêt et du marais ». La ville conserve aussi ses caractéristiques murailles médiévales et la Torre di Malta.