Was man hier isst · Zugliano

Typische Gerichte in Zugliano

Die Spezialitäten, die man hier probieren sollte, mit ihrer Geschichte.

Hauptgericht

Baccalà alla Vicentina Stockfisch, langsam gegart mit Milch, Öl und Sardellen

Stockfisch, Milch, Öl und Sardellen, stundenlang bei niedrigster Hitze gegart: der Baccalà alla vicentina kam 1432 mit einem Schiffbruch aus Norwegen.

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